Reserva Privada Barril de Mora – Dark Sour

En la tradición de la intensidad de la vieja Maldita Vida, les traemos una edición especial de Maldita Mora.

Es un SOUR ALE de 10% de alcohol que ha sido madurada en barricas de bourbon junto a nuestro cultivo mixto de levaduras y bacterias durante dos años. Luego de ese proceso fue refermentada con mora, cacao y vainilla durante 3 semanas y finalmente acondicionada en botella por 4 semanas más.

Se trata de una cerveza compleja con un cuerpo medio a pleno en el que los primeros sorbos dan lugar a una acidez intensa (es de la familia maldita) que da paso a un dulzor suave y elegante atiborrado de pasas, vainilla, cacao, cuero viejo para finalizar con un complejo aroma a frutos del bosque, establo y toffee. Son pocas unidades,

• Estilo: Sour Ale
• Tamaño: Botella 660ml.
• Venta por unidad.
• Cerveza Treintaycinco de nuestro grupo de las Cabras de Reserva Privada. Costa Rica.