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La Pelona – American India Pale Ale

1,500.0018,000.00

Parada en cada esquina, esperando por las almas pecaminosas y pérdidas, para dejar el mundo de los vivos por el mundo de los bares. Irresistible rendirse a su cuerpo voluptuoso y su aroma prohibido.

PERFIL GENERAL

Ingredientes: Maltas Pale, Vienna y Carapils, Lúpulos Zeus, Delta, Eureka!, Citra y Cascade Levadura San Diego Super Yeast.

IBUs: 25 | Color SRM: 5,1 | Calorías: 550 kcal/L | Vaso adecuado: Nonic pint

  • Alcohol:         6%
  • Amargor:       ● ● ● ●
  • Malta:            ● ● ○ ○
  • Cuerpo:         ● ● ● ○

PERFIL SENSORIAL

  • Cerveza de perfil maltoso moderado de amargor intenso. Fermentación limpia y moderadamente seca al gusto.
  • Aroma: lúpulo intenso de notas a pino, resina y toronja. Aroma de maltas leve.
  • Apariencia: color oro intenso / ámbar claro y turbidez leve.
  • Sabor: por la utilización de una gran cantidad de lúpulos, predominan sabores a pino, resina y toronja con astringencia leve. El sabor a malta es leve por la utilización de Vienna.
  • Sensación en Boca: sensación efervescente por su carbonatación moderada. Cuerpo medio.
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