Pelafustán – Cerveza Irish Coffee Stout

1,700.0010,200.00

PELAFUSTÁN, nuestro Gran Irlandés es un tipo rudo, reseco y flemático. No cree en tréboles ni en ollas al final del arcoíris, él hace su propia suerte. En las noches arrastra su pipa por las calles hasta llegar a su bar.

Esta cerveza mejora con el tiempo, no tengas miedo de añejarla.

PERFIL GENERAL

INGREDIENTES:
– Maltas: Pale Ale, Caramunich II, Carapils, Munich II, Carafa Special III y Carafa II. Lactosa,y Avena.
– Lúpulos Zeus y Willamette.
– Levadura San Diego Super Yeast.

IBUs: 35 | Color SRM: 59 | Calorías: 749 kcal/L | Vaso adecuado: Nonic pint

  • Estilo: Irish Coffee Stout
  • Alcohol:       7%
  • Amargor:       ● ● ○ ○
  • Malta:            ● ● ● ○
  • Cuerpo:         ● ● ● ○

PERFIL SENSORIAL

  • Cerveza: Cerveza de gran cuerpo robusta y cremosidad definida, con una selección de maltas complejas entre claras, caramelo, y tostado, acompañadas de una sedosidad impartida por lactosa y avena.
  • Aroma:  Leves notas a tostado de maltas oscuras, café y vainilla
  • Apariencia: negro intenso profundo, con espuma café oscuro
  • Sabor: levemente dulce y sedoso con alta presencia de notas a café y caramelos. 
  • Sensación en Boca: sumamente sedosa al paladar con carbonatación baja – moderada. Textura levemente viscosa y densa dejando un retrogusto seco a tostado
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SKU: pelafustan Categorías: ,

Descripción

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